多元需讨教师办法韧性

　　食物饮料公司功绩冷暖不一

　　◎记者 郑俊婷

　　纵不雅2024年功绩预报，食物饮料上市公司功绩有所分化。据上海证券报记者统计，限度2月7日，A股共有57家食物饮料公司裸露了2024年功绩预报或功绩快报。57家公司中，27家预喜（含预增、扭亏），约占47%。对比多个细分赛谈来看，乳成品行业赫然承压，关连公司功绩阐扬并不睬思。

　　举座来看，在多元化的消耗需讨教师下，部分细分行业龙头公司活泼休养策略，保执持重增长；不少食物公司借助数字化赋能，走上精益化发展之路；而乳成品公司也直面挑战，通过千般化的神气打造新增量。

　　功绩分化 龙头公司持重增长

　　濒临有用消耗需求不及的客不雅挑战，龙头公司展现出了更庞大的办法韧性，白酒、零食等行业阐扬得尤为赫然。

　　限度2月7日，共有8家白酒公司发布了功绩预报。除贵州茅台在高基数的基础上不息保执双位数增长外，水井坊瞻望净利润微增，皇台酒业良善鑫农业瞻望净利润扭亏为盈，而舍得酒业、酒鬼酒、天助德酒、岩石股份（维权）4家酒企瞻望净利润都有较大幅度下滑。

　　在分析功绩下滑原因时，上述4家酒企浩繁默示，2024年，白酒行业仍处于深度休养周期，行业挤压式竞争趋势加重，白酒家具销售承压，公司为此加大市集干涉力度，市集用度（率）同比加多。

　　零食行业的功绩分化通常引东谈主瞩目。一方面，良品铺子、来伊份、好思你净利润预亏；另一方面，三只松鼠则瞻望2024年净利润接近翻倍增长。

　　2024年，零食行业的“内卷”令东谈主印象潜入，特地是在量贩零食的带动下，价钱竞争成为霸占市集的利器，在供应链端“挤水分”更澈底的公司，功绩阐扬相对更优。

　　贯彻“高端性价比”政策，三只松鼠凭借高性价比家具推动全渠谈销售增长。2024年，三只松鼠瞻望营收重回百亿元领域，并创下历史新高。

　　三只松鼠默示，围绕“一品一链”供应链政策，公司执续鼓舞公共原料直采及东区（弋江、平时）、北区（天津）、西南区（简阳）等地设置全品类集约供应基地与自主制造的渗入，通过此项举措杀青了总资本向上，进一步栽植了家具竞争力。

　　降本增效 谋求精益化发展

　　尽管功绩阐扬存所互异，但多量食物饮料公司在功绩预报中都说起自己在降本增效方面所作念的辛苦以及所赢得的获胜。特地是借助数字化器具，多家公司贬责提效，分娩办法走向精益化。

　　以立高食物为例，公司瞻望2024年杀青营收37.70亿元至39.30亿元，同比增长7.74%至12.31%；瞻望杀青归母净利润2.65亿元至2.85亿元，同比增长262.88%至290.27%。

　　谈及功绩大幅增长的原因时，立高食物要点说起了数字化。公司默示，其设置了涵盖财务、供应链、营销等产业级数字化平台，杀青家具、渠谈、数字化三轮驱动，欺压强化数字化运营体系拓荒，公司贬责遵守有所栽植。

　　再看巴比食物，公司功绩快报涌现，2024年营收同比增长2.53%，归母净利润同比增长29.64%。关于利润增速高于营收增速，公司贯注说起了精益化贬责的孝顺。巴比食物称，表示期内，公司执续栽植举座运营效果和贬责遵守，通过制定一系列有针对性的提质增效步调，确保办法的持重发展，使得交易收入稳步增长，资本用度下落。

　　科锐海外高等调研司理付晓薇日前摄取记者采访时默示，连年来，实体经济的增长方式已由往时的纰漏方式转为精益方式，实体企业更注重降本增效。2024年，里面运营贬责岗亭如质料管控、资本管控和供应链贬责等变得相配热点。

　　功绩承压 乳企探寻新增量

　　限度2月7日，共有9家乳企发布2024年功绩预报，除妙可蓝多、品渥食物外，其他7家净利润王人出现下滑。在分析原因时，多家乳企默示，主要受原奶价钱下行、淘汰低产牛只、市集需求变化导致销售承压等成分影响。

　　濒临日益强烈的市集竞争，越来越多的乳企照旧不知足只面向C端消耗者销售乳成品，开动将业务触角延长至B端餐饮客户，或开展延长业务，以寻找新增量。

　　皇氏集团在功绩预报中默示，2024年，公司积极开展市集策略改良，以水牛奶互异化家具为载体，通过推行产销差别、挖掘to B端茶饮渠谈等，乳业板块净利润杀青翻倍增长，毛利率有所栽植，剔除转让云南乳业子公司的影响，公司乳业板块交易收入同比增长约5%，办法质料执续得到改善。

　　除了向新茶饮客户提供家具，皇氏集团已下场卖奶茶。近日，皇氏集团旗下新茶饮品牌“在桂里”门店在南宁市中心开业。皇氏集团方面称，这是为了更好地就业新茶饮客户。据悉，皇氏集团已为霸王茶姬、乐乐茶、manner供应乳成品原料。

　　除了皇氏集团，头部乳企如伊利股份、蒙牛乳业、君乐宝等2024年以来挖掘B端客户的看成时时。以伊利股份为例，2025年1月7日，其文告与海底捞崇拜签署政策配合合同。两边默示，将通过深度配合，开发更多相宜市集需求的餐饮家具和就业。2024年8月，伊利冷饮奇迹部打造的B2B品牌“伊利索非蜜斯”与沪上大姨举行签约庆典，两边默示将整合股源，包括市集渠谈、研发才气、分娩时间等，杀青资源分享，上风互补，以开拓更开阔的新茶饮市集空间。

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